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隨著人們生活水平的提高,大家對健康生活越來越重視。說到健康生活就少不了水果的身影,水果可以有效補(bǔ)充人體每日所需的各種維生素和營養(yǎng)。很多人從中看到了商機(jī),于是打算經(jīng)營水果店,但是由于沒有相關(guān)經(jīng)驗,所以對于貨架的選擇很是頭疼。鈞發(fā)貨架接下來就給大家介紹一下水果店該如何選擇貨架,才能使得收納好看兩不誤。
1. 貨架高度如何考量。
由于水果店面向所有顧客開放的,所以要考慮如何選擇才能適合更多人。對于最上層水果框的高度最好低于一米六。如果太高,就會影響有些個子稍微矮一點的客戶的挑選,但是如果太低,那么就會嚴(yán)重制約了下面的層數(shù),也就浪費了不少空間的利用。
2. 貨架寬度多少合適
光考慮貨架的高度還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,接下來就是要考慮貨架每層的水果框的寬度了。這主要從顧客臂長來考慮,要是太寬那就超出顧客能夠得到的范圍了,結(jié)果會導(dǎo)致靠近最里面的水果總也沒人挑選,時間長了,會導(dǎo)致水果變得不新鮮。綜合考慮,一般來說貨架的水果框?qū)挾仍谄呤迕鬃笥揖捅容^合適。
3. 貨架材質(zhì)有何講究
對于貨架材質(zhì)一般有金屬貨架或者木質(zhì)貨架,各有各的優(yōu)點。如果你需要擺放的水果量比較大,總重量自然就大,這種情況最好是選用金屬材質(zhì)的貨架,這樣承受能力更強(qiáng)。在選擇貨架時一定要注意做工的質(zhì)量,如果是金屬貨架,要仔細(xì)看看是否有尖銳突起的部位,這些都會對水果產(chǎn)生損傷。此外,要認(rèn)真檢查金屬材質(zhì)的貨架表面漆料是否損傷,如果有,日后則較容易生銹,給顧客的印象也不好。木質(zhì)的貨架這點就有一定的優(yōu)勢。
4.貨架結(jié)構(gòu)如何選擇
貨架的結(jié)構(gòu)多種多樣,但是有一點是萬變不離其宗的,那就是結(jié)構(gòu)一定要穩(wěn)定。你在選擇貨架時,可以在平整的地面上用力搖晃幾下看看貨架是否穩(wěn)定,然后還要考慮在擺放滿水果之后貨架結(jié)構(gòu)是否依然穩(wěn)定。
如果想開水果店的朋友可以將上述四個要點中提到的內(nèi)容都掌握了,那么在挑選水果店的貨架時,絕對可以做到收納好看兩不誤。
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